5月はじっと籠っていることが多かったのですが、6月に入り少しずつアクティブさを取り戻しています。

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ややもすると、あっという間に時間が過ぎそうで怖い。だからこそ、何をしたのかちゃんと記録しておこうと思います。


■イタリア野菜の祭典にいってきました@東京

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フィノッキオ、カリーノケール、カリフローレ。

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カラフルなビーツたち。

他にも、様々なイタリア野菜が展示されていて、見ているだけで心が躍りました♪ そして、北海道から沖縄まで、全国から出展されていた生産者さんと出会い、話を聞くことができました。熱心な方、愛知県の方もいらっしゃって、1件ずつ訪ねていきたいと思います!



■名古屋フランス料理研究会の朝食会に行ってきました@ウェスティンナゴヤキャッスル



いつもお世話になっている研究会の皆さまに、シェフズクリップを紹介させていただきました。関心寄せてくださった方も思った以上にいて、嬉しかったです。期待を超えるようなサービスに早く成長させたいです!


■生産者さん訪問@高山

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農業関連の仕事をしている友人に声をかけてもらい、高山の生産者さんを訪問しました!久々に高山の町も楽しんだり、気分転換もしちゃいました。

こちらは、ブログにも!
http://kumikosatoh.blog.jp/archives/1066257922.html



■食事会@ルシノワサノイズミ

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名古屋 栄にある中華料理の名店で総料理長を務めていた佐野シェフがお店を開くということで、フライング。野菜の話から野球の話まで、楽しい時間を過ごしました。ありがとうございます。

こちらの、「ル シノワ サノ イズミ」は新しいスタイルの広東料理が楽しめるアットホームな雰囲気がステキなお店です。来週13日(火)に、東区泉にオープンしますよ!高岳の駅からも歩いて5分くらい。ぜひ、足を運んでみてくださいね。

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4月下旬頃から模索していて、5月悩んで決めて、6月は動いていく月。自分ができることはほんの少しだけ。でもその「少しずつできること」を我慢強く積み重ねていくのみなんだと。時には大胆にアクティブに攻めながらも、小さなことも疎かにしないように頑張るぞー。



■6月のお野菜情報を更新! 

■料理人(飲食店)と農家(生産者)をつなぐサービスChef's Clipについてはこちらから
https://taberuplus.me/chefsclip/ 

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