先日、旧立田村、今は愛西市のレンコン農家さんを訪問取材しました！

愛知県愛西市は、レンコン生産が全国3位。
中でも、旧立田村がその中心です。






愛知県の西部でもこんな見事な景色が見られます。
この日は気持ちいいお天気で、絶好の畑訪問日。





小さな花が咲いていたり、何匹もバッタがいたりと、多様性がまだまだ残っています。
自然が残っているのはいいなーと思い、見ていても飽きないんですよね。



昨年12月の訪問以来。
http://ameblo.jp/a-life935/entry-11963750742.html

事務所で結構長い時間、お話を伺うことができました。



渋いお父様とお兄ちゃん。
こちらの山三レンコンさんは、伊勢湾台風の後から続くレンコン生産者。
今はお兄ちゃん率いる三兄弟が中心となり、スタッフさんとで、年間約150tのレンコンを生産しています。







レンコンの花もそろそろ終わり。
花の色の違いは品種の違い。

来月下旬から新レンコンの収穫が始まります。
他のレンコン生産地は水圧を利用して収穫するのに対して、こちらでは1つずつ鍬を使っての手掘り。
腰に負担がかかる大変な作業です。





レンコンの花の部分について、色々と教えていただきました!





すごく明るくて楽しいお兄ちゃん。
でも、レンコンのことに関しては本当に真剣で大切にして、よく考えています。


山三レンコンさんの取材記事は来月限定公開します。
また、併せてオフィスにてレンコンイベントも企画しています。
どうぞお楽しみに!


来月は収穫体験でお伺いする予定。
今から夏バテしないように、体力を作りにも励みます!


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佐藤　久美子  
Kumiko Sato  


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