佐藤久美子の「しなやかに生きる」blog

元タベル・プラス㈱代表 佐藤久美子のブログです。



2018年がはじまって早15日。
時間が過ぎるのは早いものです。


この1週間はとにかく、次のこと、具体的なアクションを決めて小さなことだけど、1つずつ実行。頭で考えているだけではだめで、口に出してみる、実行することが大事なんだと改めて思った日々でした。


2018-01-15-13-24-28
 
月曜日はできるかぎり続けているお詣りで、那古野神社と名古屋東照宮へ。引いたおみくじが「吉」で嬉しかったし、「缼けたる月の満が如し」という言葉に勇気づけられる。


この週は訪ねてくれる人も多かったな。色々と情報いただいたり、やる気に火をつけてもらったり、人の温かさというものは有難いものです。


新しいスポットTONARINO トナリノにも足を運びました。

2018-01-19-13-58-52

スタバやイタリアンcafeレストランが入っています。今年は意識してニュースポットにもどんどん足を運ぼうと思います!そして、今回の商談がうまく運ぶように取り組みます。


ニュースポットといえば、グローバルゲートへ。今回はホテル探訪で、名古屋プリンスホテルスカイタワーストリングスホテル名古屋へ。

2018-01-20-13-08-01

プリンスホテルは宿泊特化型ということで、レストラン&バーは1か所のみ、バンケットを持たないスタイル。確かに、この辺りは飲食店もバンケットも多くあるから、無理して作る必要はないかもですね。

今度は食事に来ようと思います!


金曜日はチーム「シェフズクリップ」で野菜を楽しんで勉強するランチ会へ。



それから、1つ勉強を始めました。2月中にはある程度マスターする予定です。新しいことにチャレンジするのって、ワクワクしますね!


2018-01-20-13-31-13

本屋さんに行くのが好きで、空き時間ができれば立ち寄っています。そこで、何となく手にする本で巡り合うことばって、ある意味、天からのメッセージなのかなと思うこともしばしば。偶然は必然といいますしね。

なので、メモしておきます。

------

◼️仕事をしなくていい言い訳に
出てくるモチベーションという言葉。

モチベーションが上がらないから
仕事ができないのではなく
仕事をしないために
モチベーションを上げていない、
という事実。


◼️やりたいかやりたくないか、ではなく
やる価値があるかどうかで考え
結果にコミットすることだ。

------


自分の中で年末からモヤモヤっとしていて、伝えたかったことが凝縮されている感じでした。そう、自責というか主体的に考え行動するか、それとも他責で人任せにするのか。

他人や環境を変えることは難しい、というかとほとんどできない。そこで鬱々と悩みフラストレーションを感じるのであれば、自分自身の気持ち、考え、行動を変えて道を開いていくのみ。

そういうことを改めて考えた1週間でした。


■佐藤久美子
ミニ

Facebook 佐藤久美子
twitter 佐藤久美子
Instagram 佐藤久美子
つぶやきblog さとくみblog
retty 食べ歩きログ 

フォローしてくれたら嬉しいです♪


月1回のシェフズクリップチームで野菜を楽しんで勉強する会で、「やさい家めいJR ゲートタワー名古屋店」へ行ってきました。


2018-01-19-11-15-44


「やさい家めい」の店舗は名古屋では初出店。ずっと続いている野菜ブームも名古屋にやっと浸透してきたかな感があります。というのは、いつ通っていても沢山の人がならんでいるんです。


2018-01-19-11-15-48

入り口にはメニューの案内とともに、全国の畑・生産者さんマップがあります。


予約はできないので、11時オープンに座れるように10:30にはお店に到着。すると、既に10組以上が並んでいました。すごい人気だー。

image


さてさてお料理は・・・メインは各自で選んでサラダやお惣菜がビュッフェというスタイルです。

2018-01-19-14-13-28

どの料理も気になるので1つずつオーダー。


▼お野菜たっぷりカレー。
2018-01-19-11-35-58

素揚げした野菜がゴロゴロとのっています。レンコン、ニンジン、ダイコン、カブ、カリフラワー、ブロッコリーなどなど。カレーは和風だしがベースです。


▼きのこと根菜のみぞれ 豆腐つくねハンバーグ
2018-01-19-11-37-15


▼蓮根と松阪ポークの黒酢あんかけ
2018-01-19-11-39-04

蓮根は輪切りではなく、スティック状にカット。その為、繊維、糸を引く感じがあった、と言ってました。


▼彩り大根ときくらげの麻婆豆腐
2018-01-19-11-37-03

紅芯大根、紅くるりなどカラフルなダイコンのスライスが彩を添えていた。麻婆豆腐って見た目が地味なので、華やかにする工夫としていいなぁと思いました。


▼ヘルシーメンチカツ
2018-01-19-11-37-26


そして、こちらがビュッフェの様子です!

2018-01-19-11-26-15

この日は金時人参、紅くるり(ダイコン)、渦巻き柄のビーツのスライスが並んでいました。スライスされた野菜がシナシナだったのが残念です。

2018-01-19-11-27-28

2018-01-19-11-48-18

アロエのお刺身は、ほんのりと苦く、でも食感や喉越しがよくて、体にも良さそうなので個人的には好み。ただ何らかの味をつけないと飽きちゃいますね、きっと。



2018-01-19-11-28-24

お惣菜コーナーも充実。天ぷらは目の前で上げたのを盛ってくれます。ヒジキの和え物は山椒オイルとの相性がばっちりで、自宅でも試してみたいなーと思いました。


というわけで、野菜をがっつり楽しんだランチタイムでした。

2018-01-19-11-30-24

自宅では野菜の種類を多く料理を揃えることがしにくいので、このように新しい野菜に出会えるのは外食の醍醐味の1つですね。

お店で新しい野菜、食べ方、盛り付けなどをみて楽しんで行きたいと思います!


■今回訪問したお店
やさい家めいJR ゲートタワー名古屋店 
場所:JRゲートタワー名古屋13階

オフィシャルサイト
http://www.eat-walk.com/mei_nagoya/index.html

食べログ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23063207/

retty
https://retty.me/area/PRE23/ARE61/SUB6101/100001337517/



■佐藤久美子
ミニ

Facebook 佐藤久美子
twitter 佐藤久美子
Instagram 佐藤久美子
つぶやきblog さとくみblog
retty 食べ歩きログ 

フォローしてくれたら嬉しいです♪


週末に韓国の景色が楽しめるカレンダーをいただきました。
風邪をこじらせた私へ愛溢れるお手紙もついていて…嬉しいですね!

2018-01-14-19-15-38


1ヶ月毎に韓国の四季が味わえます。桜の色1つとっても、同じようで、同じじゃないんですよね。不思議なものです。

2018-01-14-19-16-58


1月はタミャンメタセコイヤ並木道。

2018-01-14-19-16-08

韓国に詳しくない方でも(私でも)、「見たことある―!」となると思います。そう、日本で大ブレイクしたドラマ「冬のソナタ」が撮影された場所。その他にも、映画やドラマが多く撮影されていて、「韓国の美しい道100選」にも選ばれています。


何かと日本と韓国はごちゃごちゃしていますが、それでも訪韓事業を振り返るとまた行きたいと思うし、文化、とりわけ料理を楽しみたい!と思います。


さて、そんな韓国の魅力を楽しめるイベント「韓国フェスティバル」の開催が決定しました!



過去2年、イオンモール名古屋茶屋で開催されていましたが、今年は名古屋 栄の久屋公園で開催されます。アクセスが便利になりました!


開催内容も充実するそうですよ。伝統文化や伝統舞踊といったパフォーマンスがみれることはもちろん、今までなかった飲食店出店や物品販売もあるそうです。


ぜひ今からスケジュールを確保しておいてくださいね。


■韓国フェスティバル2018 in名古屋■

日時:
2018年4月14日(土)15(日)の2日間、11時~18時

場所:
久屋大通公園 久屋広場(矢場町の方です)

行事内容:
キムチ作り体験、韓国伝統音楽、韓国伝統舞踊、韓日大衆文化公演、韓国飲食(食堂)店出店、韓国食品・韓流商品など物産販売、韓国観光公社等の展示・広報 などなど。

主催:
駐名古屋大韓民国総領事館

詳しい内容、ポスターなど届きましたら改めてお知らせしますね!


◆駐名古屋大韓民国総領事館 第1期SNSサポーターズメンバー
KJ韓国語通訳翻訳事務所official blog  KONOさん

さらんばんTokai  さらんぱんの主さん

KUNIEDA さん

かっさサロンMaumu  かっさサロンMaumuさん

IKYのハッピーハングル☆ハッピーライフ  IKYさん

なみぶろぐ♡ NAMIさん 
http://ameblo.jp/nami73-wave/ 

しゃかしゃか母、旅に出ました  しゃかしゃかさん


◆駐名古屋大韓民国領事館 

ウェブサイト 

駐名古屋大韓民国FBページ 
https://www.facebook.com/koreanagoya 


2017-12-23-13-01-13

イルチュールの参鶏湯が大好きです。


■料理人(飲食店)と農家(生産者)をつなぐChef's Clipについてはこちらから
https://chefsclip.me  

取材した農家、野菜についてのお話が読めるシェフズクリップの専用アプリ。ダウンロードは無料なので、ぜひ試してみてください。よろしくお願いします!   
iOS版 / Android版  



■佐藤久美子
ミニ

Facebook 佐藤久美子
twitter 佐藤久美子
Instagram 佐藤久美子
つぶやきblog さとくみblog
retty 食べ歩きログ    

↑このページのトップヘ